feat(socks5): report session end with byte counters and duration #46

背景

uvscope 的 SOCKS5 服务端页面目前只能显示“命令是否建立”，无法显示字节数、连接时长和关闭原因。原因是 uvcpp_socks5_server 只在命令结果确定时回调一次：

• src/net/uvcpp_socks5_server.h:114 的 uvcpp_socks5_session_info 只有 command / target / peer / status；
• listen(on_session) 的说明写明“在每条会话命令结果确定时调一次”；
• 没有会话结束回调，也没有累计字节。

uvscope 已在界面上明确标注这部分不可用，但 S5 的原始验收包含“来源、目标、字节数、失败原因、连接时长”。

建议

1. 增加可选的会话结束回调，例如 on_session_end(const uvcpp_socks5_session_info& info, const uvcpp_socks5_session_stats& stats)。
2. stats 至少包含：
   • 客户端 → 目标（或反向）的字节数，两个方向分开；
   • UDP 关联的数据报数量；
   • 建立时间、结束时间/时长；
   • 结束原因或 libuv 错误码。
3. 回调恰好一次：对端关闭、读错误、服务端 close()、握手失败都要覆盖；拒绝的握手是否回调需要明确文档化。
4. 回调所在循环与线程模型写清楚；不要在服务端管理锁里回调用户代码。

验收

• CONNECT 回显：两个方向的字节数与实际一致；
• BIND：第二次应答后开始计数，关闭时回调一次；
• UDP ASSOCIATE：数据报数量与字节数可查；
• 服务端停止时，所有活动会话都收到结束回调。

建议进入 1.8.2。